La crema de tártaro es un ácido que proviene de las uvas como subproducto de la elaboración del vino. Se usa comúnmente para hornear, particularmente para crear merengues o en galletas, y puede usarlo para hacer plastilina casera. Sin embargo, la crema de tártaro también es útil como agente de fregado para limpiar los restos quemados en sus ollas y sartenes de aluminio, latón o cobre. Su contenido de ácido y su textura suave y polvorienta se combinan para cortar los deshechos cocinados sin la necesidad de productos químicos caros y, a veces, peligrosos.
Si quemó una sartén mientras cocinaba, la crema de tártaro es una forma económica de limpiarla.Paso 1
Vierte 2 cucharadas. de crema de tártaro sobre la olla o sartén quemada.
Paso 2
Vierta 1 cucharada. de vinagre o jugo de limón sobre la crema de tártaro.
Paso 3
Mezcle el líquido y la crema de tártaro para formar una pasta, agregando más líquido según sea necesario.
Paso 4
Frote el fondo de su sartén con una esponja o paño de cocina y crema de tártaro para eliminar el desorden. Enjuague con agua caliente.
Paso 5
Vierte 2 cucharadas. de crema de tártaro en el fondo de la sartén si el desorden aún persiste.
Paso 6
Agregue 1/2 taza de vinagre o jugo de limón y 1 litro de agua a la crema de tártaro.
Paso 7
Coloca la olla o sartén con la mezcla de crema de tártaro sobre la estufa y calienta a fuego alto hasta que la mezcla hierva.
Paso 8
Hervir la crema de la mezcla de tártaro en la sartén durante 10 minutos.
Paso 9
Enfríe la crema de la mezcla de tártaro y la sartén, y frote el fondo hasta eliminar el desorden. Repita según sea necesario.
