El microondas es un caballo de batalla en la cocina, pero a menudo no tiene la oportunidad de mostrar sus capacidades de parrilla. Una buena parrilla fabricada para el microondas puede evitar costras empapadas en rebanadas de pizza y cuadrados de sándwich y evitar que la carne se convierta en un desastre recalentado como el caucho. Sin embargo, la función de parrilla ha causado que algunos usuarios de microondas pausen.
crédito: Jay_Zynism / iStock / GettyImagesMicrowave Grill FunctionRiesgos de usar un bastidor desconocido
El estante de metal que viene con el microondas a menudo se saca y se deja para acumular polvo en una esquina o en el garaje. Sin embargo, el estante que viene con la unidad de microondas puede realizar muchas tareas.
La parrilla o placa que viene con el horno se requiere cuando se usa la función de parrilla del microondas. Esto es importante porque el estante que viene con la unidad de microondas se ha sintonizado a esa frecuencia específica. Si usa una rejilla de metal en su horno de microondas que es un reemplazo o que no vino específicamente con la unidad, entonces puede hacer que el electrodoméstico chispee y potencialmente se incendie. Recuerde nunca poner metal en un microondas a menos que indique específicamente que está bien hacerlo.
Por qué es importante el estante
La rejilla de metal reluciente que se coloca tan ajustadamente en las clavijas a lo largo de la mitad superior del microondas se ha sintonizado con el metal que forma la cavidad del horno. los clips de plástico o goma que sostienen el estante de metal a los lados del horno lo hacen seguro.
No se formarán arcos de electricidad en su horno cuando utilice la parrilla de microondas designada. El destello que ves cuando usas metal en un microondas que no se ha sintonizado previamente en la fábrica proviene de electrones.
Electrones y materias metálicas
El microondas usa electrones para calentar la comida en la unidad Cuando los electrones se encuentran con el metal, golpean contra la superficie desconocida. Para otros artículos, como alimentos o trapos húmedos para calentar que se colocan en el microondas, los electrones pasan directamente a través del artículo. Esto calienta el artículo desde adentro hacia afuera sin dañarlo.
Los electrones en su microondas están diseñados para ser lo suficientemente altos como para que la parrilla no moleste a la mayoría de los artículos que coloca en su microondas para cocinar. De esta manera sabes que puedes mantenga la rejilla metálica en el horno de microondas cuando la use para recalentar. Solo necesita quitarlo cuando calienta o cocina artículos de gran tamaño.
Horno de microondas por convección
Un microondas de convección con función de parrilla puede reproducir la función de parrilla de una estufa. Un horno de microondas con función de parrilla en el horno funciona mejor que la función de microondas estándar de un aparato que está diseñado para calentar líquidos y comidas y descongelar alimentos.
Un horno de microondas de convección mueve aire y electrones alrededor de la comida, permitiendo que la comida se vuelva más crujiente. Duplica la capacidad de la unidad para crear costras crujientes y capas externas de carnes empanadas.
Beneficios de la función de microondas grill
Un microondas con función de parrilla reduce el tiempo que lleva preparar carnes y panes. La función de parrilla de microondas le permite dorar y cocinar la carne al mismo tiempo sin perder significativamente el sabor o romper la apetitosa estructura de la carne, la corteza o la capa externa empanada.
Consejos sobre el uso de la función de microondas grill
No use la misma cantidad de tiempo para asar un sándwich de queso que para calentar un sándwich de queso. Cada microondas es diferente y es posible que necesite algunas pruebas para determinar exactamente cuánto tiempo se necesita para crear la cantidad correcta de crujientes para su comida específica.
